Tocat de l´Ala & Coca i Fitó - DO Empordà
Proyecto que nace de la unión de esfuerzos y conocimientos entre las Bodegas Coca y Fitó y Roig Parals para elaborar vinos singulares y de calidad. Con la voluntad de expresar el entorno del territorio de la DO Empordà a través de un trago de vino.
Garnachas, cariñenas viejas y algo de syrah son los protagonistas, junto con tierras de piedra hoguera y pizarras. Vinos de cultivo integrado y sostenible, donde la frescura, la fruta y la mineralidad nos llenan el paladar para sorprendernos.
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