Marca especializada en productos para cocinas de ensamblaje. Para dar servicio a salones de banquetes, catering y restaurantes que busquen una alimentación de calidad con un formato actual, nuevas ideas y versiones de platos tradicionales. Para ello utilizan materias primas de toda la vida, que trasladan a la cocina de hoy y de la cultura gastronómica mediterránea.
No son precocinados ni preparados. Es lo que se conoce como productos de quinta gama. Es decir, alimentos procesados y parcialmente preparados para su consumo, que se conservan en una atmósfera protectora. Su cuidado sistema de producción, en el que prevalece la higiene, y el riguroso control, junto con un eficaz sistema de envasado, avalan no sólo su seguridad, sino también la textura y cualidades organolépticas originales. El resultado, como si estuvieran recién hechos.
En La Carnala utilizan materias primas de primera calidad, rechazando los conservantes y otros aditivos. Su higienización se basa en una utilización del calor y la pasteurización muy suave. Así, garantizan las características originales del plato, tanto nutricionales como de textura, sabor y olor. Además, cada plato se etiqueta con toda la información necesaria y unas sencillas instrucciones de uso y se refrigera para mantener en todo momento la cadena de frío.
Entre sus principales ventajas destaca la rapidez, ya que con tan sólo unos minutos se tienen platos como recién hechos. Su facilidad y sabor son otras de sus características, porque no le sobrará ni de menos ningún ingrediente. A todo esto, se suma su largo período de caducidad, ya que duran más que los alimentos frescos.
Con estos productos se consiguen unos platos rápidos, fáciles y sobre todo de calidad y sabor excepcional. >>Web LA CARNALA
Si quieres información para la compra de alguno de estos productos, nos envías un mail con tu consulta y comentario a web@vinumseleccio.com
