La familia Gonzalez Byass es dedica al món del vi desde 1835. Ànima de la DO Jerez, els seus productes són mundialment famosos. Solament els cellers amb la seva antiguitat i experiència tenen la posibilitat d’elaborar productes tant singulars i espectaculars. Tastar els seus vins de DO Jerez, ens apropa a un viatge espectacular per les seves terres, cellers i persones.
Per tot això, no és estrany que la casa estigui considerada de les millors en l’elaboració d’aquests productes i tinguin un alt reconeixement mundial. Antonio Flores és l’anima del celler.