Destilados y Alimentacion Gourmet

Malvasía - Productos de Pato

Malvasia se dedica a la fabricación de alimentos que satisfagan las más altas exigencias del consumidor, y que está especializada en los productos del pato de foie gras. Las instalaciones están en Abejar, una localidad de la provincia de Soria, dentro de la zona de Pinares de Urbión. Se trata de una zona de gran riqueza natural y gastronómica. En los bosques, la recolección de trufas y de hongos forma parte de nuestra tradición. La empresa se creó en 1989, y en 2006 se inauguraron sus actuales instalaciones: junto al aula de cocina, el laboratorio y las oficinas, 3.500 m2 albergan matadero, sala de despiece y fábrica. El compromiso de la empresa con su entorno natural se materializa en una gestión completa de sus residuos: disponer de su propia planta de depuración de aguas es un buen ejemplo. Somos ganaderos. El clima de Pinares de Urbión es muy adecuado para la cría de patos de foie gras a lo largo de todo el año. El disponer del control total sobre esta producción, realizada según criterios tradicionales (alimentación con maíz, estancia en parques al aire libre, etc.) nos permite obtener la mejor materia prima posible para la fabricación de nuestros productos. Somos fabricantes de alimentos. Nuestra empresa trabaja para que sus productos sean reconocidos como especiales. El saber hacer adquirido durante años, y disponer de los mejores medios tecnológicos, permite satisfacer los requisitos del más experto jefe de cocina o agradar al consumidor