Vinos y Cavas - Bodegas -

Bodegas Attis - DO Rías Baixas

Bodega ligada a la tradición pero con los ojos puestos de forma cautelosa en la modernidad y el futuro, con gran control de todos los procesos desde la viña hasta la bodega, situada en Meaño, en la subzona Val do Salnés. Viñedos propios y situados entre 100 y 400 metros, de terrenos franco-arenosos y con mucha piedra que afaborece el drenaje. Zona de inviernos suaves y lluviosos y veranos secos con temperaturas correctas. Viñas en espaldera, sistema que permite la mejor iluminación y con distancia al suelo de 1.80 metros para esquivar la humedad. El enólogo y propietario de la bodega se llama Robus Fariña, www.attisbyv.com

* Xion Albariño Blanco: 100% albarinyo.