Destil.lats i Alimentació Gourmet

Malvasia - Productes d´Ànec

Malvasia es dedica a la fabricació d'aliments que satisfacin les més altes exigències del consumidor, i que està especialitzada en els productes de l'ànec de foie gras. Les instal·lacions estan en Abejar, una localitat de la província de Sòria, dintre de la zona de Pinedes de Urbión. Es tracta d'una zona de gran riquesa natural i gastronòmica. En els boscos, la recol·lecció de tòfones i de fongs forma part de la nostra tradició. L'empresa es va crear en 1989, i en 2006 es van inaugurar les seves actuals instal·lacions: al costat de l'aula de cuina, el laboratori i les oficines, 3.500 m2 alberguen escorxador, sala d'especejament i fàbrica. El compromís de l'empresa amb el seu entorn natural es materialitza en una gestió completa dels seus residus: disposar de la seva pròpia planta de depuració d'aigües és un bon exemple. Som ramaders. El clima de Pinedes de *Urbión és molt adequat per a la criatura d'ànecs de foie gras al llarg de tot l'any. El disposar del control total sobre aquesta producció, realitzada segons criteris tradicionals (alimentació amb blat de moro, estada en parcs a l'aire lliure, etc.) ens permet obtenir la millor matèria primera possible per a la fabricació dels nostres productes. Som fabricadors d'aliments. La nostra empresa treballa perquè els seus productes siguin reconeguts com especials. El saber fer adquirit durant anys, i disposar dels millors mitjans tecnològics, permet satisfer els requisits del més expert cap de cuina o agradar al consumidor